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Zitat des Monats (August)

Der Mensch ist, was er isst!

Ludwig Feuerbach

about me

Ich bin der Sanchèz und ich schreibe hier über meine kulinarischen Highlights aus den unterschiedlichsten Küchen. Mein Herz schlägt für gutes Fleisch aus der Region, saisonales Obst und Gemüse, frische Kräuter, einfache Zutaten und großartige Kombinationen.

Auf meinem Foodblog möchte ich meine Erfahrungen und das ein oder andere Rezept mit euch teilen.

Monat August

Der August als Sommermonat bringt einiges auf den Tisch. Frische Zucchini, leckere Paprika, Salat ohne Ende und Bohnen. Aber auch Kartoffeln, Auberginen und Kohlgemüse...

Besonders gerne kommen nun bei mir Bohnen und Pfifferlinge in den Topf bzw. in die Pfanne. Die sommerliche Hitze verlangt aber auch nach leichten Gerichten, wie zum Beispiel einer Ofenkartoffel mit Quark und einem frischen Sommersalat.

Viel Spaß mit den Gerichten auf meinem Blog und gerne Anregungen oder Ergänzungen...

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